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Jinxiang Knoblauch hat offensichtliche Vorteile, wie großen Knoblauch, reichhaltigen saftigen Geschmack, reinen würzigen Geschmack, knusprig und lecker, keine losen Blütenblätter, Schimmelresistenz, Fäulnisbeständigkeit und Lagerbeständigkeit. Gleichzeitig ist der Nährwert von Jinxiang-Knoblauch extrem hoch. Nach Angaben der wissenschaftlichen Forschungsabteilung enthält Jinxiang-Knoblauch mehr als 20 Nährstoffe wie Eiweiß, Niacin, Fett, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalium und andere vom menschlichen Körper benötigte Nährstoffe. Natürliches Antibiotikum und Biolebensmittel
Knoblauch ist ein sehr saisonales landwirtschaftliches Produkt. Obwohl frischer Knoblauch durch Kühllagerung ordnungsgemäß erweitert werden kann, kann er erst im zweiten Jahr auf die Auflistung von neuem Knoblauch verschoben werden, da er sonst seinen kommerziellen Wert verliert. Der größte Teil unseres Landes verkauft hauptsächlich frischen Knoblauch. Es gibt nur wenige tief verarbeitete Knoblauchprodukte, und die wirtschaftlichen Vorteile sind relativ gering. Der Vertriebskanal von Knoblauch hängt hauptsächlich vom Export von Knoblauchköpfen ab. 70% bis 80% des gesamten inländischen Knoblauchs werden durch Kühlung in Supermärkte in Übersee exportiert, und der inländische Supermarkt verkauft etwa {{3} }%. Der verbleibende 20% kleine Knoblauch und der restliche Knoblauch werden zu Knoblauchscheiben verarbeitet. Verdauen Sie Knoblauchpulver und andere Knoblauchprodukte. Die High-End-Produkte in der Knoblauch-Tiefverarbeitungskette wie natürliches Allicin, Alliin und andere Arzneimittel und Gesundheitsprodukte stecken in China noch in den Kinderschuhen und haben einen sehr großen Entwicklungsspielraum. Wie man die reichlich vorhandenen Knoblauchressourcen von China 39 nutzt, sie durch gründliche Verarbeitung in Medikamente und Gesundheitsprodukte umwandelt, den Mehrwert von Knoblauch erhöht, die Kette der Knoblauchindustrie erweitert und seine Ressourcenvorteile in industrielle umwandelt Stärke ist ein sehr dringendes Forschungsthema. Es ist von großer praktischer Bedeutung, die nachhaltige Entwicklung der Knoblauchindustrie von China 39 zu fördern
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